kantine
I forbindelse med Danmarks EU-formandskab inviterede Folketinget til en interparlamentarisk konference om plantebaserede fødevarer og biosolutions. Her bidrog Meyers med en frokost, der ikke bare skulle mætte – men også vække nysgerrighed, sætte perspektiv og åbne samtaler om fremtidens måltider.
Vi serverede et 100 % plantebaseret måltid i seks smagsfulde kapitler – skabt med råvarer som tang, fermenterede bælgfrugter og svampe groet på kaffegrums. Ved hver serveringsstation stod vores kokke og værter klar til at formidle både smagen og fortællingerne bag. En stående frokost, hvor substans og velsmag gik hånd i hånd.
Forestil dig en frokost, der ikke bare mætter, men også sætter gang i tankerne.
I anledning af Danmarks EU-formandskab i anden halvdel af 2025 afholdt Folketinget en række interparlamentariske konferencer. Til den interparlamentariske konference om plantebaserede fødevarer og biosolutions i Billund stod Meyers bag en frokost, hvor formidling og velsmag gik hånd i hånd. Gennem seks små retter – serveret fra åbne stationer og præsenteret af vores egne kokke – inviterede vi gæsterne til at opleve fremtidens fødevarer på nært hold.
Tang, svampe dyrket på kaffegrums og fermenterede ærter blev til smagfulde retter med fortællinger om bæredygtighed, innovation og madglæde. Et måltid som ikke blot blev spist, men oplevet.
