Sådan gør du

Klassiske pandekager, der her bliver løftet til skyerne med en kraftig chokoladesovs. Skal det være alvorligt svinsk, er en kugle vaniljeis kronen på værket​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Pandekager​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍‌‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‍​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍​‍‌​​​​‍‌‌​​‍​​‍​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‍‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍‌‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‍​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍​‍‌​​​​‍‌‌​​‍​​‍​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‍‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Bland hvedemel, kakao, sukker, salt, kardemomme og æg i en skål, og pisk det godt sammen med et piskeris. Tilsæt sødmælk og smeltet smør, og lad dejen hvile i 20 min. i køleskabet. Bag pandekagerne på begge sider på en varm slip-let-pande, læg dem på en tallerken, efterhånden som de bliver færdige, og hold dem lune under et stykke alufolie. Lav nu chokoladesovsen.​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍‌‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‍​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍​‍‌​​​​‍‌‌​​‍​​‍​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‍‌​‌‌​‌‍‌‌‌​​‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍​​​​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍‌‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‍​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍​‍‌​​​​‍‌‌​​‍​​‍​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‍‌​‌‌​‌‍‌‌‌​​‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍​​​​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Chokoladesovs​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍‌‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‍​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍​‍‌​​‌​‍‌‌​​‍​​‍​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‍‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍‌‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‍​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍​‍‌​​‌​‍‌‌​​‍​​‍​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‍‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Hak chokoladen fint, og kom den i en skål. Varm mælken op i en gryde, og hæld den hen over den hakkede chokolade under omrøring. Rør, til al chokoladen er smeltet, og sovsen er glat og blank. Server den lune chokoladesovs til pandekagerne.​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍‌‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‍​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍​‍‌​​‌​‍‌‌​​‍​​‍​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‍‌​‌‌​‌‍‌‌‌​​‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍​​​​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌​‍‌​​‍‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​​​​‍‌​‌​‍‌​​​‍​​​​‍‌​​​​​​​​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌​‌‍‌​​​‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‌​​​‍‌​‌​​‍​‌‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍​​​‌​‌‌‌‍​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍‌‍‌‌‌‍​‌‍‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍‌‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‌​‌​​‍‌‌​​‍​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌​‌‌​‌​‍​‍‌​​‌​‍‌‌​​‍​​‍​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‍‌​‌‌​‌‍‌‌‌​​‌​​‍‌‌​‌‌‌​​‍​​​​‍‌‌​‌‌‌​‌​​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌