Vi tænder op i vores store brændefyrede stenovn og bager forrygende pizzaer sammen. I lærer at håndtere pizzadej og fyld og oplever hvordan det er at bage i en ægte pizzaovn.
Kursus
To generationer: Pizzakursus
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52C 2200 København N
Pris pr. person
695,-
Inkl. mad og drikke
Næste ledige kursus
15. okt. 2026
10.00 - 12.302 pladser tilbage
To generationer: Pizzakursus
To generationer: Pizzakursus
Vi tænder op i vores store brændefyrede stenovn og bager forrygende pizzaer sammen. I lærer at håndtere dej, får inspiration til gode pizzakreationer og oplever, hvordan det er at bage i en ægte pizzaovn ved høj varme. Man skal minimum købe to billetter til vores to-generationer arrangementer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år. Der arbejdes i grupper, selvfølgelig så børnene er sammen med den voksne, de følges med.
Vigtigt
Der skal mindst købes to billetter til vores to generationer-arrangementer, da børnene skal følges med en voksen.
Vi gør samtidig opmærksom på, at kurset afholdes delvist udenfor, idet vores pizzaovne står placeret i gården udenfor køkkenet. Husk derfor passende overtøj på de koldere dage.
Hvad lærer i?
Smidig pizzadej
Vi starter med dejen og de ingredienser og den håndtering, der giver en smidig pizzadej; en dej, der både smager af noget og kan rulles helt tyndt ud, så kanterne kan bages sprøde.
Den perfekte pizzatomatsauce
Vi laver sammen en god grundtomatsauce og giver inspiration til smagssammensætninger.
Fyld, der fungerer
I får lov at være kreative i sammensætningen af pizzaerne med inspiration og forslag fra kokken, inden vi bager vores kreationer ved de magiske +300°.
Tips til hjemmebagning i almindelig ovn
Vi gennemgår også, hvordan I derhjemme bedst kan nærme jer den bagning, som er mulig i en rigtig pizzaovn.
Hvad får du?
Under kurset
Jeres egen pizza
Meyers æblemost, kaffe fra Coffee Collective og te, gennem hele kurset
Undervisning fra en erfaren kok
Omsorg fra vært og opvasker, så du kan koncentrere dig om madlavningen og nyde oplevelsen fuldt ud
Med hjem
Dit eget Meyers-forklæde med hjem
Hæfte med opskrifter og teknikker, så du kan fortsætte i dit eget køkken
Ofte stillede spørgsmål
Skal det væreen gave?
Et elektronisk gavekort til Meyers Madhus gælder i 3 år og kan bruges på et hvilket som helst madkursus. Modtageren vælger selv dato, så du behøver ikke ramme kalenderen rigtigt.
