🅣 Tilmeld dig vores nyhedsbrev
🅣 Få de bedste opskrifter, tips fra kokkene og nyheder om alt det, der spirer i Meyers' univers.
Vinter
Februar
Sæsonens
opskrifter
Image.vue: Missing image prop
Chipotle-mayonnaise
Sådan gør du
Kom æggeblommer, eddike og lidt salt i en skål og pisk det sammen.
Hæld nu stille og roligt olien i. Det er vigtigt at der bliver hældt lidt ad gangen og derefter rørt helt ud.
Når mayonnaisen er begyndt at tykne, er den færdig, smag evt. til med ekstra salt og eddike.
Rør den ønskede mængde chipotle i.
2 pasteuriserede æggeblommer 1 spsk æbleeddike2 dl neutral oliesaltpeber1 fed fintrevet hvidløg2 spsk finthakket chipotle chili (afhængig af hvilken styrke du vil have, kan du også godt bruge det halve)
Tilbehør
Dip, sauce og smørelse
Laktosefri mad
Vegetarisk mad
Mexicansk mad
Dips
🅣 Hold dig opdateret